Das Weinbaumuseum Schloss Rametz
Im Südtiroler Burggrafenamt befindet sich in den Räumlichkeiten von Schloss Rametz ein Weinbaumuseum. In dem Museum werden alle Bereiche gezeigt, die im Zusammenhang mit dem Weinbau von Bedeutung sind. Zudem kann man bei einem Besuch des Museums das Flair des historischen Schlosses genießen und auch in der Vinothek die eine oder andere Flasche Wein käuflich erwerben.
Das Schloss Rametz befindet sich im Meraner Stadtteil Obermais und damit im Südtiroler Burggrafenamt.
Alles rund um den Weinbau
Insgesamt verfügt das Weinbaumuseum über vier Ausstellungsräume im Erdgeschoss, bei dem sich alles rund um den Weinbau dreht. Hinzu kommen noch historische Weinkeller, die mit zu den schönsten und ältesten Weinkellern des Burggrafenamtes und von ganz Südtirol zählen.
In den vier Ausstellungsräumen werden die Schwerpunktthemen behandelt, die sich mit dem Weinanbau, mit der Weinverarbeitung und mit der Schädlingsbekämpfung beschäftigten. Komplettiert werden diese Schwerpunktthemen mit der Landwirtschaft im Burggrafenamt in Südtirol.
In dem Weinbaumuseum werden zahlreiche und interessante Arbeitsgeräte, welche im Weinbau zum Einsatz kamen und teilweise auch heute noch kommen, ausgestellt. Zudem bieten Informationstafeln reichlich Hintergrundwissen zu den einzelnen Themenbereichen.
Im hinteren Teil des Weinbaumuseums ist noch ein Speckmuseum beheimatet, das den Herstellungsprozess des Südtiroler Speckes erklärt. Hier erhalten die Museumsbesucher interessante Informationen über die einzelnen Schritte der Herstellung, also über das Pökeln, das Räuchern und das Reifen des Speckes.
Sehr interessant und auch das Highlight des Weinbaumuseums sind die historischen Weinkeller im Untergeschoss von Schloss Rametz. Schon beim Hinabsteigen in die tiefen Weinkeller können die Besucher die Historie, die mit den Kellern verbunden ist, spüren. Zahlreiche Weinflaschen und Weinfässer in einer für den Wein idealen kühlen Temperatur lagern in diesen gemütlichen Räumen und laden regelrecht zum Verweilen ein.
Restaurant, Verkostungssaal und Schlossgarten
Das Schloss Rametz hat ein Restaurant, bei dem die Gäste hochwertige Speisen – und natürlich auch Weine – kredenzt bekommen.
Der Verkostungssaal mit dem Schlossgarten, der über einen alten Baumbestand verfügt, wird oft für große Feierlichkeiten gewählt. Hier bieten sich perfekte Bedingungen beispielsweise für Hochzeiten oder Firmenfeiern.
Öffnungszeiten, Führungen, Adresse
Das Weinbaumuseum Schloss Rametz ist an den Wochentagen Montag bis Freitag täglich von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet. Am Samstag ist das Museum von 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr geöffnet.
Das Museum kann während der Öffnungszeiten auch außerhalb einer Führung – quasi im Alleingang – besichtigt werden. Seitens des Weinbaumuseums Schloss Rametz werden jedoch auch Führungen angeboten, die jährlich von Mitte März bis Mitte November montags, dienstags und donnerstags um 16:00 Uhr und mittwochs um 14:30 Uhr beginnen. Die Führungen beginnen zunächst mit einem Rundgang durch die umliegenden weitläufigen Weinberge, bei denen auch Historisches über das Schloss Rametz erklärt wird. Anschließend geht die Führung durch die Räumlichkeiten des Weinbaumuseums und die historischen Weinkeller weiter.
Die Adresse des Weinbaumuseums Schloss Rametz lautet Laberserstr. 4, I-39012 Meran (Obermais).
